La caja para bolas de masa garantiza las condiciones adecuadas de aire y la máxima higiene para el proceso de fermentación. Adecuada para cualquier refrigerador doméstico.

El cepillo viene con cerdas de latón para una mejor limpieza sin dañar el piso del horno.

Juego de palas profesional

Las nuevas palas diseñadas por Alfa son el resultado de más de un año de investigación del equipo de I+D: todas las palas se pueden desatornillar y atornillar en caso de necesidad con extensiones universales, a partir de 95 cm hasta el largo deseado.

POR FAVOR CONFIRMA SIEMPRE LA DISPONIBILIDAD CON UN ASESOR ANTES DE HACER TU PEDIDO

PRECIO POR ULTIMAS UNIDADES - CONFIRMAR

Perfecta síntesis de tradición e innovación, el horno de leña Alfa ha sido creado para ofrecerte una experiencia culinaria superior. La llama viva y el crepitar de la madera crean inmediatamente un ambiente agradable para disfrutar de una excelente pizza en compañía de amigos y familiares. 

PRINCIPALES CARACTERISTICAS Y ESPECIFICACIONES

• Peso: 50 Kg
• Temperatura: 500 grados Centígrados
• Longitud total: 55,8 cm 
• Ancho total: 73,6 cm 
• Altura total: 104 cm
• Color: Copper (cobre)
• Instalación: Encimera 8sobre mesón)
• Tipo de combustible: Leña
• Área principal de parrilla: 939 cm  cuadrados
• Área total de parrilla: 939 cm cuadrados
• Material: Fibra cerámica, chapa de hierro, acero inoxidable
• Cantidad de pizzas: 1

IMPORTANTE:  Los precios y la disponibilidad cambian sin previo aviso de acuerdo con la dinámica de ventas. El precio no incluye instalación. Estas imágenes son una representación ilustrativa del producto.

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Kit Conversion LPG a NG
ACKIT-LPGTONG-MC2P-CE
$103,000

Con el inconfundible diseño Alfa el horno 1 Pizza de la línea Moderno tiene una estructura compacta y un peso de solo 50 Kg.

Es ideal para aquellos que quieren tener un alto rendimiento de cocinado y la posibilidad de cocinar múltiples platos, a pesar de tener poco espacio disponible.

PRINCIPALES CARACTERISTICAS Y ESPECIFICACIONES

• Número de pizzas: 1
• Pan horneado: 1-2 kg
• Temperatura máxima: 500 °C
• Placa de cocción madera: 60 x 40 cm
• Placa de cocción gas: 50 x 40 cm
• Peso: 50Kg
• Alimentación: madera o gas (híbrido con el accesorio Kit Hybrid)
  

IMPORTANTE:  Los precios y la disponibilidad cambian sin previo aviso de acuerdo con la dinámica de ventas. El precio no incluye instalación. Estas imágenes son una representación ilustrativa del producto.

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Kit Conversion LPG a NG
ACKIT-LPGTONG-MC2P-CE
$103,000

El diseño funcional y la atención a los detalles combinados con lo mejor de la tecnología Alfa hacen del horno 2 Pizze una herramienta de cocina con un rendimiento excepcional que se integra perfectamente en los espacios exteriores más modernos.

Sus dimensiones compactas y su facilidad de uso lo hacen ideal incluso si dispones de poco espacio en tu balcón, terraza o jardín, pero quieres disfrutar de la experiencia de cocinar al aire libre.

PRINCIPALES CARACTERISTICAS Y ESPECIFICACIONES

• Número de pizzas: 2
• Pan horneado: 2 kg
• Temperatura máxima: 500 °C
• Plano de cocción madera: 70 x 50 cm
• Plano de cocción gas: 60 x 50 cm
• Peso: 79 kg
• Fuente de alimentación: madera o gas (híbrido con el accesorio Kit Hybrid)

IMPORTANTE:  Los precios y la disponibilidad cambian sin previo aviso de acuerdo con la dinámica de ventas. El precio no incluye instalación. Estas imágenes son una representación ilustrativa del producto.

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Gracias a sus altas prestaciones y a su diseño compacto y liviano, el horno Portable de Alfa se convertirá en un compañero indispensable para todos sus viajes fuera de la ciudad y para cocinar al aire libre, ya que ocupa poco espacio y es muy fácil de transportar y guardar. 

En 30 minutos alcanza los 500° C, lo que le permite hornear una auténtica pizza napolitana en cualquier lugar que desee en sólo 90 segundos.

PRINCIPALES CARACTERISTICAS Y ESPECIFICACIONES

• Número de pizzas: 1
• Temperatura máxima: 500°C
• Superficie de cocción : 40cmx40cm de ladrillo refractario Heat Keeper^TM silicato de aluminio
• Combustible: disponible a gas GPL
• Consumo: sólo 0,50 kg/h gracias a la innovadora tecnología Heat Genius^TM
• Peso: 35 Kg
• Embalaje: respetuoso con el medio ambiente y compacto para ser transportado fácilmente en el coche (55x58x 38 cm)

IMPORTANTE:  Los precios y la disponibilidad cambian sin previo aviso de acuerdo con la dinámica de ventas. El precio no incluye instalación. Estas imágenes son una representación ilustrativa del producto.

El Kit Pizzaiolo consta de todos los instrumentos necesarios para preparar y estirar la masa, cocinar y servir la pizza.

• El juego de palas de pizza con todos los accesorios para hornear pizzas como un profesional.
• Un conjunto de herramientas para hacer pizza casera como la caja y la espátula para bolas de masa, el termómetro láser, el cortador, la tabla de cortar, el guante, el delantal y el libro de cocina Alfa.
• Compatible con todos los hornos para la casa Alfa.

1. RAKE PEEL El rastrillo para brasas: permite organizar el plano de cocción del horno. Se utiliza para remover las cenizas, las brasas y la leña en total seguridad.
2. TURNER PEEL La pala para girar: se utiliza para girar la pizza durante la cocción.
3. BRUSH PEEL El cepillo: con sedas de latón que permiten limpiar eficazmente el plano refractario sin arañarlo.
4. PALA PERFORADA Pala para hornear la pizza cruda: con pequeños agujeros para dejar caer el exceso de harina.
5. TABLA DE CORTAR DE MADERA Con la tabla de cortar de abeto trabajado para alimentos, se pueden seguir los surcos para cortar la pizza en partes iguales.
6. TERMÓMETRO LÁSER El termómetro infrarrojo permite leer la temperatura en todos los puntos del plano de cocción del horno.
7. GUANTE DE HORNO Guante resistente al calor con filo continuo buclé de algodón 100%.
8. ESPÁTULA PARA BOLAS DE MASA Pala asimétrica para bolas de masa, para sujetarlas de forma más segura.
9. RUEDA PARA CORTAR PIZZA Cortador de pizza con mango ergonómico y cuchilla de acero desmontable.
10. DELANTAL ALFA Con el delantal ALFA, todo el mundo sabrá que el chef eres tú.
11. LIBRO DE COCINA Numerosas recetas para tu horno de leña. Desarrollado por los cocineros del equipo Alfa.
12. CAJA PARA BOLAS DE PIZZA Garantiza las condiciones del aire adecuadas para la fermentación.

El kit Hybrid de Alfa Forni ofrece una solución versátil para tu horno de pizza. Al convertirlo en un horno híbrido, tendrás la flexibilidad de cocinar tus alimentos tanto con gas como con leña, dependiendo de tus preferencias culinarias o las ocasiones especiales. Si buscas la auténtica experiencia de cocinar con leña, este kit te proporcionará la oportunidad de disfrutar de los sabores y aromas únicos asociados con la cocción de alimentos con leña.

Alfa Forni es una marca italiana especializada en la fabricación de hornos para pizza y productos relacionados con la cocina al aire libre. La compañía ha ganado reconocimiento por su compromiso con la tradición y la calidad artesanal en la creación de hornos diseñados para la preparación de auténticas pizzas napolitanas.

El kit Hybrid de Alfa Forni ofrece una solución versátil para tu horno de pizza. Al convertirlo en un horno híbrido, tendrás la flexibilidad de cocinar tus alimentos tanto con gas como con leña, dependiendo de tus preferencias culinarias o las ocasiones especiales. Si buscas la auténtica experiencia de cocinar con leña, este kit te proporcionará la oportunidad de disfrutar de los sabores y aromas únicos asociados con la cocción de alimentos con leña.

Alfa Forni es una marca italiana especializada en la fabricación de hornos para pizza y productos relacionados con la cocina al aire libre. La compañía ha ganado reconocimiento por su compromiso con la tradición y la calidad artesanal en la creación de hornos diseñados para la preparación de auténticas pizzas napolitanas.

Kit Conversion LPG a NG
ACKIT-LPGTONG-MC2P-CE
$103,000

Al ser híbrido el horno puede utilizar múltiples fuentes de calor, leña y gas. Esto proporciona flexibilidad al cocinar y permite ajustar la fuente de calor según tus preferencias y necesidades. Alfa Forni es conocido por sus diseños modernos y atractivos. El "Moderno 3 Pizze Gris Ardesia contiene este mismo estilo contemporáneo y características atractivas. 

Este modelo en particular al ser hibrido no solo funciona como un potente horno de gas, sino que también tiene la capacidad de transformarse en un auténtico horno de leña con la adición de un kit específico.

El kit para convertir este horno a gas en un horno de leña es una opción adicional que le ofrece la libertad de experimentar con distintos métodos de cocción. Imagínese la posibilidad de disfrutar de la conveniencia del gas para cocciones rápidas y controladas, y al mismo tiempo, experimentar con la tradicional y deliciosa cocina de leña en su hogar. Este kit está diseñado para ser fácil de instalar y le permitirá aprovechar al máximo su horno, adaptándolo a sus preferencias culinarias y creando experiencias gastronómicas únicas.

EL PRECIO NO INCLUYE EL KIT, SE COMPRA POR SEPARADO

https://www.arquitecgroup.com/collections/utensilios-para-pizza-y-bbq/products/kit-hybrid-ckit-hyb-2p3p-alfa-forni

Alfa Forni es una marca italiana especializada en la fabricación de hornos para pizza y productos relacionados con la cocina al aire libre. La compañía ha ganado reconocimiento por su compromiso con la tradición y la calidad artesanal en la creación de hornos diseñados para la preparación de auténticas pizzas napolitanas.

Kit Conversion LPG a NG
ACKIT-LPGTONG-MC2P-CE
$103,000

Al ser híbrido el horno puede utilizar múltiples fuentes de calor, leña y gas. Esto proporciona flexibilidad al cocinar y permite ajustar la fuente de calor según tus preferencias y necesidades. Alfa Forni es conocido por sus diseños modernos y atractivos. El "Moderno 3 Pizze Gris Ardesia contiene este mismo estilo contemporáneo y características atractivas. 

Este modelo en particular al ser hibrido no solo funciona como un potente horno de gas, sino que también tiene la capacidad de transformarse en un auténtico horno de leña con la adición de un kit específico.

El kit para convertir este horno a gas en un horno de leña es una opción adicional que le ofrece la libertad de experimentar con distintos métodos de cocción. Imagínese la posibilidad de disfrutar de la conveniencia del gas para cocciones rápidas y controladas, y al mismo tiempo, experimentar con la tradicional y deliciosa cocina de leña en su hogar. Este kit está diseñado para ser fácil de instalar y le permitirá aprovechar al máximo su horno, adaptándolo a sus preferencias culinarias y creando experiencias gastronómicas únicas.

EL PRECIO NO INCLUYE EL KIT, SE COMPRA POR SEPARADO

https://www.arquitecgroup.com/collections/utensilios-para-pizza-y-bbq/products/kit-hybrid-ckit-hyb-2p3p-alfa-forni

Alfa Forni es una marca italiana especializada en la fabricación de hornos para pizza y productos relacionados con la cocina al aire libre. La compañía ha ganado reconocimiento por su compromiso con la tradición y la calidad artesanal en la creación de hornos diseñados para la preparación de auténticas pizzas napolitanas.

Kit Conversion LPG a NG
ACKIT-LPGTONG-MC2P-CE
$103,000

Al ser híbrido el horno puede utilizar múltiples fuentes de calor, leña y gas. Esto proporciona flexibilidad al cocinar y permite ajustar la fuente de calor según tus preferencias y necesidades. Alfa Forni es conocido por sus diseños modernos y atractivos. El "Moderno 5 Pizze Rojo Antiguo contiene este mismo estilo contemporáneo y características atractivas. 

Este modelo en particular al ser hibrido no solo funciona como un potente horno de gas, sino que también tiene la capacidad de transformarse en un auténtico horno de leña con la adición de un kit específico.

El kit para convertir este horno a gas en un horno de leña es una opción adicional que le ofrece la libertad de experimentar con distintos métodos de cocción. Imagínese la posibilidad de disfrutar de la conveniencia del gas para cocciones rápidas y controladas, y al mismo tiempo, experimentar con la tradicional y deliciosa cocina de leña en su hogar. Este kit está diseñado para ser fácil de instalar y le permitirá aprovechar al máximo su horno, adaptándolo a sus preferencias culinarias y creando experiencias gastronómicas únicas.

EL PRECIO NO INCLUYE EL KIT, SE COMPRA POR SEPARADO

https://www.arquitecgroup.com/collections/utensilios-para-pizza-y-bbq/products/kit-hybrid-ackit-hyb-h12-alfa-forni

Alfa Forni es una marca italiana especializada en la fabricación de hornos para pizza y productos relacionados con la cocina al aire libre. La compañía ha ganado reconocimiento por su compromiso con la tradición y la calidad artesanal en la creación de hornos diseñados para la preparación de auténticas pizzas napolitanas.

PRECIO POR ÚLTIMAS UNIDADES - CONFIRMAR DISPONIBILIDAD

Puedes usar la pala redonda para pizza para girar las pizzas en el horno. No te preocupes, con un poco de práctica rápidamente te convertirás en un maestro pizzero.

Juego de palas profesional

Las nuevas palas diseñadas por Alfa son el resultado de más de un año de investigación del equipo de I+D: todas las palas se pueden desatornillar y atornillar en caso de necesidad con extensiones universales, a partir de 95 cm hasta el largo deseado.

Un juego de palas ideal para los hornos más compactos de la gama Alfa, que incluye una práctica pala mediana con orificios para dejar caer el exceso de haria y una pala para girar las pizzas.

Juego de palas profesional

Las nuevas palas diseñadas por Alfa son el resultado de más de un año de investigación del equipo de I+D: todas las palas se pueden desatornillar y atornillar en caso de necesidad con extensiones universales, a partir de 95 cm hasta el largo deseado.

Excelente precisión para una cocción superior

Con el termómetro láser infrarrojo Alfa puedes detectar con precisión la temperatura de la piedra refractaria del horno para saber con certeza cuándo poner tu pizza en el horno.

Ergonómico, ligero y fácil de usar, el termómetro láser Alfa te permite controlar rápidamente el calor presente en todos los puntos de la base del horno para una cocción de la pizza siempre perfecta.

El termómetro láser Alfa se puede utilizar también para llevar tus parrilladas a otro nivel de calidad: en tan solo unos pocos segundos podrás medir la temperatura de la parrilla e identificar con facilidad las zonas calientes y menos calientes donde poder cocinar mejor la carne, el pescado o las verduras.

• Pantalla LCD retroiluminada;
• Puntero láser de precisión;
• Rango de medición entre -50 °C y 500 °C (-58°F a 932°F);
• Relación distancia-superficie 12:1;
• Respuesta rápida;
• Alimentación: 2 pilas AAA;
• Diseño Alfa ergonómico.