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Algunas veces todo lo que quieres es lo mejor. Este libro te ofrece precisamente eso, con más de 115 recetas de primera categoría que fueron cuidadosamente seleccionadas por expertos y fanáticos de Weber, con instrucciones claras del autor Jamie Purviance.

Weber’s New American Barbecue celebra la actualidad de las parrillas a través de historias y artículos, cientos de fotos, técnicas de fácil comprensión y 100 excepcionales recetas infalibles. Desde los chefs que crean nuevos clásicos hasta los héroes cotidianos del jardín que fusionan sabores, pasando por los maestros parrilleros que establecen nuevos hitos de excelencia en las competencias, esta obra explora la deliciosa evolución del más auténtico pasatiempo norteamericano.